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Le Calabrais

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Laurito Cosmino, Laurito Jeniffer et Laurito Jérôme vous accueillent.
Toutes les saveurs de l'Italie dans votre assiette : Pizzas, pâtes, paninis, bruschettes...
Venez découvrir tous les mois une nouvelle Pizza !
A Selestat :
12 route de Colmar
03.88.57.91.67
A Villé :
17 rue du Mont Saint Odile
03.88.57.24.22

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Reportage Le Calabrais sur 100% Mag

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Les pizza d'hiver sont arrivé .Venez les decouvrir

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LE 13/10/2014 LAURITO COSMINO
FINIS
1ER a l’étape du france pizza tour et trophée four GM
Champion de l'est

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Coupe de France 2009 8eme
- Giro 2009 etape de Chalon sur Saône 10eme
- Championnat de monde 2010 à Salsomagiore 35eme
- Pizza tour 2010 etape de Jeanmenil 9eme
- Final pizza tour France 2010 10eme
- Championnat de monde 2011 101eme
- Trophé de Messine(Sicile) 5eme
- Championnat du monde pizza saine (Milan) 17eme
- Pizza tour 2011 etape de Jeanmenil 1er
- Final France pizza tour 2012 6 eme
- France pizza tour 2014 étape de l est 1er et vainqueur du trophée four GM.

Coupe du monde 2016   3e en calzone 

Vainqueur de la coupe du monde teglia a Rome  2018 et 2021

Championnat du monde de la pizza piccante 2019 : 2e pizza méditerranéenne

Championnat du monde de la pizza piccante 2019 : 3e  en teglia 


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PIZZAS

MARGHERITA

MARGHERITA

Tomate, mozzarella, olives, épices.

8.50
Taille Unique 31 cm
Focaccia  (NEW)

Focaccia (NEW)

Pecorino,tomate sèchée,olives,salsiccia calabaise et a la sorti du four :jambon cru italien et copeaux de pecorino

13.00
Taille Unique 31 cm
La carbo (NEW)

La carbo (NEW)

Pecorino,jaune d'oeuf,guancial,et a la sorti du four ;jambon cru italien

13.00
Taille Unique 31 cm
L'Nduja

L'Nduja

Tomate,mozzarella,Nduja (piquant)

10.00
Taille Unique 31 cm
Marinara

Marinara

Tomate,ail,huile d'olive

8.00
Taille Unique 31 cm
Vera

Vera

Tomate,mozzarella di buffala,basilic

10.50
Taille Unique 31 cm
PROSCIUTTO

PROSCIUTTO

Tomate, mozzarella, jambon, épices.

9.50
Taille Unique 31 cm
PROSCIUTTO E FUNGHI

PROSCIUTTO E FUNGHI

Tomate, mozzarella, champignons, jambon, épices.

10.50
Taille Unique 31 cm
LA BIANCA

LA BIANCA

Crème fraîche, mozzarella, jambon, champignons.

10.50
Taille Unique 31 cm
NAPOLETANA

NAPOLETANA

Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, épices.

10.50
Taille Unique 31 cm
BOLOGNESE

BOLOGNESE

Tomate, mozzarella, viande hachée, épices.

11.00
Taille Unique 31 cm
CALABRESE

CALABRESE

Tomate, mozzarella, saucisson piquant, ail, olives, épices.

12.50
Taille Unique 31 cm
QUATTRO STAGIONI

QUATTRO STAGIONI

Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons, épices.

11.00
Taille Unique 31 cm
LA MOUSSAKA

LA MOUSSAKA

Tomate, mozzarella, viande hachée, aubergines, épices.

11.50
Taille Unique 31 cm
TONNO E CIPOLLA

TONNO E CIPOLLA

Tomate, mozzarella, thon, oignons ,olives, épices.

10.50
Taille Unique 31 cm
ALLA PAESANA

ALLA PAESANA

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, lardons, oignons, crème fraîche, épices.

12.50
Taille Unique 31 cm
ORSOMARSO

ORSOMARSO

Tomate, mozzarella, chorizo, ricotta, olives, épices.

11.00
Taille Unique 31 cm
PARMA

PARMA

Tomate, mozzarella, jambon de Parme, copeaux de parmesan, épices.

12.50
Taille Unique 31 cm
 QUATTRO FORMAGGI

QUATTRO FORMAGGI

Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, emmental, épices.

12.00
Taille Unique 31 cm
TOSCANE

TOSCANE

Tomate, mozzarella, jambon, chorizo, épices.

10.50
Taille Unique 31 cm
CALZONE

CALZONE

Caviar de tomates séchée, mozzarella de bufala, jambon superieur, oeuf, épices.

13.50
Taille Unique 31 cm
VESUVIO

VESUVIO

Tomates, mozzarella, merguez, épices.

9.50
Taille Unique 31 cm
VEGETARIANA

VEGETARIANA

Tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, ail, poivrons, épices.

11.50
Taille Unique 31 cm
MUNSTER

MUNSTER

Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, lardons, oignons, munster, épices.

14.00
Taille Unique 31 cm
PESTO

PESTO

Tomate, mozzarella, champignons, jambon, pesto, épices.

11.50
Taille Unique 31 cm
ROMA

ROMA

Tomate, mozzarella, poulet, maïs, poivrons, épices.

12.50
Taille Unique 31 cm
CAPRI

CAPRI

Tomate, mozzarella, chèvre, miel, épices.

10.00
Taille Unique 31 cm
FRUTTI DI MARE

FRUTTI DI MARE

Tomate ou crème fraîche, mozzarella, cocktail de fruits de mer, persillade, épices.

12.00
Taille Unique 31 cm
DEL CAPO

DEL CAPO

Tomate ou crème fraîche, mozzarella, 4 ingrédients au choix.

14.00
Taille Unique 31 cm
CREOLA

CREOLA

Tomate, mozzarella, poulet, ananas, épices.

12.00
Taille Unique 31 cm
SICILIANA

SICILIANA

Tomates, mozzarella, chorizo, merguez, viande hachée, poivrons, olives, épices.

13.00
Taille Unique 31 cm
LA KEBAB

LA KEBAB

Tomate, mozzarella, merguez, viande kebab, oignons, sauce blanche.

13.50
Taille Unique 31 cm
LA CAPRICCIOSA

LA CAPRICCIOSA

Tomate, mozzarella, champignons, saucisson italien, aubergines.

12.00
Taille Unique 31 cm
Provolone

Provolone

Tomate,mozzarella,tomate sèchée,champignons,coppa,provolone

13.00
Taille Unique 31 cm
Dela nonna

Dela nonna

Crème,mozzarella,poulet,tomate sèchée,pesto,copeaux de ricotta

13.00
Taille Unique 31 cm
Del boss

Del boss

Tomate séchée,mozzarella,champignons,spianata,pancetta,oignons

13.00
Taille Unique 31 cm
La Nono

La Nono


Caviar de tomates,mozzarella,salsiccia calabraise,Caciocavallo calabrais

13.00
Taille Unique 31 cm
Pizza d'hiver
LA RACLETTE

LA RACLETTE

Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, chorizo, oignons, fromage à raclette.

14.00
Taille Unique 31 cm
LA TARTIFLETTE

LA TARTIFLETTE

Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon.

14.00
Taille Unique 31 cm
LA SPECIALE

LA SPECIALE

Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, lardons, chorizo, cheddar, oignons, fromage à raclette, reblochon.

15.50
Taille Unique 31 cm
LA CH'TI

LA CH'TI

Crème fraîche, mozzarella, tranches de poitrine fumée, pommes de terre, oignons, maroilles.

14.00
Taille Unique 31 cm
LA CALZONE MONT D'OR (en saison)

LA CALZONE MONT D'OR (en saison)

Crème fraîche, mozzarella, jambon, oignons, Mont d'or
en calzone.( en saison)

15.00
Taille Unique 31 cm
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PIZZA DU MOIS

La cime di rapa

La cime di rapa


Tomate, tomates séchées, saucisses fraiche calabraise, cime di rapa (brocolis du sud d'Italie) mozzarella di bufala ,speck et copeaux de pecorino a la sorti du four

16.50
Taille Unique 31 cm
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BRUCHETTAS

Bruschetta

Bruschetta

Toutes nos pizza avec 3 ingrédients,(hors tomate et mozzarella)peuvent etre réalisées en bruschetta

9.00
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PANINIS

PANINI PROSCIUTTO E FUNGHI

PANINI PROSCIUTTO E FUNGHI

Tomate, mozzarella, jambon, champignons.

7.50
PANINI CLIENT

PANINI CLIENT

Tomate mozzarella, 2 ingrédients au choix.

8.00
PANINI KEBAB

PANINI KEBAB

Tomate, mozzarella, viande kebab, oignons, sauce kebab.

8.00
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LASAGNES

Lasagnes maison

Lasagnes maison

Lasagnes,sauce bolognaise, mozzarella.

11.00


Lasagne saumon

Lasagne saumon

Fondue de poireaux, oignons, saumon frais

13.00


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PATES

BOLOGNESE

BOLOGNESE

Pâtes, sauce bolognaise.

9.00


PESTO

PESTO

Pâtes, sauce pesto.

9.00


QUATRE FROMAGES

QUATRE FROMAGES

Pâtes, sauce 4 fromages.

9.00


Pâte arrabbiata

Pâte arrabbiata

Tomate, piment

9.00


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TARTES FLAMBEES

L' ITALIENNE

L' ITALIENNE

Fromage blanc, oignons, pancetta, gorgonzola, fromage.

11.50
LA MUNSTER

LA MUNSTER

Fromage blanc, oignons, lardons, munster, fromage;

10.50
TARTE FLAMBEE GRATINEE

TARTE FLAMBEE GRATINEE

Fromage blanc, oignons, lardons, fromage.

9.00
TARTE FLAMBEE CHAMPIGNONS

TARTE FLAMBEE CHAMPIGNONS

Fromage blanc, oignons, lardons, champignons, fromage.

9.00
TARTE FLAMBEE NORMALE

TARTE FLAMBEE NORMALE

Fromage blanc, oignons, lardons.

8.50
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PIZZAS DESSERTS

PIZZA NUTELLA

PIZZA NUTELLA

Savoureuse à souhait.

8.00
Taille Unique 31 cm
PIZZA NUTELLA FRUITS

PIZZA NUTELLA FRUITS

Pizza Nutella avec des fruits en plus.

8.00
Taille Unique 31 cm
LA CRUMBLE

LA CRUMBLE

Crème, pommes, crumble.

9.00
Taille Unique 31 cm
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DESSERTS

TIRAMISU MAISON

TIRAMISU MAISON

6.50
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VINS

LAMBRUSCO

LAMBRUSCO

8.50
37,5cl
13.00
75cl
ROSE ITALIEN

ROSE ITALIEN

14.00
75cl

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    • Mercredi11:30-14:00 | 17:30-21:30
    • Jeudi11:30-14:00 | 17:30-21:30
    • Vendredi11:30-14:30 | 18:00-22:00
    • Samedi11:30-14:30 | 18:00-22:00
    • Dimanche | 18:00-22:00






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